La idea de utilizar la basura como alimento puede resultar un poco polémica (especialmente si llevas los manjares de tu recorrido freegan a la fiesta de tus amigos), pero intercambiar basura por alimentos es una actividad que se ha vuelto sumamente popular en la Ciudad de México.
Los veinte millones de habitantes de la ciudad generan aproximadamente 12.600 toneladas métricas de basura al día, una cifra que el gobierno está dispuesto a reducir, especialmente después de la clausura del vertedero Bordo Poniente el año pasado. Una de las soluciones ideadas consiste en un mercado de intercambio mensual llamado el Mercado del Trueque, al que acuden las personas para intercambiar materiales reciclables por productos agrícolas frescos.
Cambiando plástico por alimentos
Los ciudadanos que lleven vidrio, plástico, aluminio, papel y cartón usados a la feria desarrollada en un parque céntrico local, reciben “puntos verdes” que pueden utilizar en un mercado de granjeros cercano. Cabe destacar que los productos que allí se ofrecen están pagados por el gobierno y provienen de los establecimientos de la zona, informó la CNN. Además de las frutas y verduras de la región, los usuarios también pueden canjear sus puntos por semilleros de plantas con las que podrán empezar a cultivar sus propios alimentos.
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